あかね莊

Name: あかね莊
Address: 福岡縣飯塚市山口611-2, 飯塚市
Telephone: 0948-72-0903
Price range: JPY 7,500

山中的隱藏家，品嚐幻之筑穗牛

位於遠離市區的山中，靜靜矗立的筑穗牛專門店『Akane荘』。您可以盡情享受以幻之品牌牛聞名的筑穗牛，無論是牛排還是涮涮鍋。在小巧的和式個室中度過寧靜的時光，每一道精心製作的菜餚都展現出柔嫩的肉質，深深吸引著來訪者的心。這是一家堅持使用當地食材的名店，吸引了遠道而來的美食家。

Scroll

引出筑穂牛真價值的全心一盤

招牌牛排透過火候鎖住鮮味，展現脂肪的甘甜與紅肉的強勁。涮涮鍋則是將薄切肉片輕輕浸入特製高湯，讓其在口中輕柔融化。每季的特別料理結合當季的恩惠與自家栽種的蔬菜，經由廚師的技藝調製成優雅的風味。透過精準的烹調技術，我們將筑穂牛的魅力以最美味的形式呈現給您。

店內散發著昭和旅館的懷舊氛圍，讓人感到一絲熟悉的氣息。全席皆為榻榻米鋪設的座敷個室，脫下鞋子，悠閒地享受著舒適的田園風景，靜靜地品味美食。請在這裡度過一段彷彿回到家中的安心時光。

創業超過60年，山中的小店已經歷三代，磨練出獨特的味道與心意。當地根植的溫暖款待和精緻的料理，吸引了許多食客從遠方而來。未來我們將繼續以不變的心意，為您帶來確實的美味。

第三代井上直樹先生從小看著家人默默付出長大，在全國知名的日本料理店修業多年後，承襲先代的理念接手了店舖。現今他親自飼養超過100頭筑穗牛，從小牛的飼育到料理與販售一貫經營。秉持「希望讓更多人知道真正筑穗牛的美味」的信念，日復一日持續改良。

Info

福岡縣飯塚市山口611-2

GoogleMap

星期日
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期一
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期二
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期三
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期四
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期五
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期六
11:30~22:00(L.O.21:30)

國定假日
11:30~22:00(L.O.21:30)

可使用信用卡 (JCB, AMEX )・可使用電子錢包・接受QR碼支付

Reservation

電話