あかね莊

Name: あかね莊
Address: 福岡縣飯塚市山口611-2, 飯塚市
Telephone: 0948-72-0903
Price range: JPY 7,500

山中的隱藏家，品嚐幻之筑穗牛

位於遠離市區的山中，靜靜矗立的筑穗牛專門店『Akane荘』。您可以盡情享受以幻之品牌牛聞名的筑穗牛，無論是牛排還是涮涮鍋。在小巧的和式個室中度過寧靜的時光，每一道精心製作的菜餚都展現出柔嫩的肉質，深深吸引著來訪者的心。這是一家追求當地食材的美味，吸引了遠道而來的美食家光臨的山中名店。

Scroll

筑穂牛的真價值，渾身的一碟

招牌牛排透過火候鎖住鮮味，展現脂肪的甘甜和紅肉的強勁。涮涮鍋則是將薄切肉片輕輕浸入特製高湯，讓其在口中輕柔融化。每季的特別料理會結合當季的美味和自家種植的蔬菜，經廚師的巧手調製成優雅的味道。透過精準的烹調技術，我們將筑穂牛的魅力以最美味的形式呈現給您。

店內散發著昭和旅館的懷舊氣息，讓人感到一絲懷念。全席為榻榻米鋪設的座敷個室，脫下鞋子，悠閒地享受著舒適的鄉村風景，靜靜地品味美食。彷彿回到家中般的安心感，讓您度過一段靜謐的時光。

自創業以來已超過60年，山中的小店經歷了三代的磨練，傳承了味道與心意。當地根植的溫暖款待和精心製作的一道道佳餚，至今仍吸引著許多食客從遠道而來。未來我們將繼續以不變的心意，為大家帶來確實的美味。

第三代井上直樹從小看着家人的背影長大，在全國知名的日本料理店修業後，承襲前代意志接手了店舖。現時他親自飼育超過100頭筑穗牛，從小牛飼養到料理與販售一條龍全程處理。他秉持「希望讓更多人認識真正筑穗牛的美味」的信念，日復一日持續改良。

Info

福岡縣飯塚市山口611-2

GoogleMap

星期日
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期一
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期二
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期三
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期四
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期五
11:30~22:00(L.O.21:30)

星期六
11:30~22:00(L.O.21:30)

公眾假期
11:30~22:00(L.O.21:30)

可使用信用卡 (JCB, AMEX )・可使用電子錢包・接受QR碼支付

Reservation

電話