あかね庄
引出筑穗牛真价值的全心一盘
招牌牛排通过火候锁住鲜美，展现脂肪的甜美与红肉的强劲。涮涮锅则在特制高汤中轻轻涮烫薄切肉片，带来轻盈融化的口感。每个季节的特别料理结合时令食材和自家种植的蔬菜，经过厨师的技艺精心调制，呈现出清新而独特的味道。通过精准的烹饪，最美味的方式展现筑穗牛的魅力。
昭和的旅馆情调，榻榻米的私人房间
店内散发着昭和旅馆的怀旧气息，令人感到亲切。所有座位都是榻榻米铺成的座敷私人房间，脱鞋后可以舒适地享受美食，伴随着宜人的乡村风景。请在这如同回到家一般的安心感中，度过宁静的时光。
创立60余年，传承的味道与款待
创立超过60年，这家位于山里的小店已经传承了三代，磨练了味道与心意。当地温暖的款待和精心制作的菜肴吸引了许多食客，至今仍有远道而来的美食爱好者光临。我们将继续以不变的心意，带来可靠的美味。
井上直树
第三代的井上直树先生从小看着家人背影长大，在全国知名的日本料理店修业之后，继承了先代的意志接手了店铺。现在他亲自饲养100头以上的筑穗牛，从小牛的饲育到料理与销售一贯经营。本着“希望让更多人知道真正筑穗牛的美味”的信念，日复一日不断改良。
店铺信息
Info营业时间
星期日
11:30~22:00(L.O.21:30)
11:30~22:00(L.O.21:30)
星期一
11:30~22:00(L.O.21:30)
11:30~22:00(L.O.21:30)
星期二
11:30~22:00(L.O.21:30)
11:30~22:00(L.O.21:30)
星期三
11:30~22:00(L.O.21:30)
11:30~22:00(L.O.21:30)
星期四
11:30~22:00(L.O.21:30)
11:30~22:00(L.O.21:30)
星期五
11:30~22:00(L.O.21:30)
11:30~22:00(L.O.21:30)
星期六
11:30~22:00(L.O.21:30)
11:30~22:00(L.O.21:30)
节假日
11:30~22:00(L.O.21:30)
11:30~22:00(L.O.21:30)
支付方式
可使用信用卡 (JCB, AMEX )・可使用电子钱包・可用二维码付款
